Ресторан "Вестфалия"

Рэстаран «Вестфалія» па праву можна назваць адным з найстарэйшых у горадзе Мінску. Вось ужо 20 гадоў працы рэстаран працягвае радаваць сваіх гасцей хвацкай кухняй і выдатным сэрвісам.

Будынак рэстарана, як і ўнутраныя памяшканні, адрозніваюцца незвычайным дызайнам, які быў распрацаваны і увасоблены ў жыццё нямецкім архітэктарам. У аснову праекта лягло творчасць знакамітага Малевіча, таму інтэр'ер Вестфаліі - гэта прастата, вытанчанасць і строгія геаметрычныя формы.

Рэстаран атрымаў сваю назву ў гонар нямецкай зямлі Паўночны Рэйн - Вестфалія, аднак у меню прадстаўлены не толькі нацыянальныя стравы Германіі. Тут падаюць і стравы традыцыйнай беларускай і еўрапейскай кухняў. Госці змогуць паспрабаваць дранікі з падлівай, баклажаны, прыгатаваныя па італьянскаму рэцэпце, чорную пасту з грыбамі і гароднінай, стэйкі з сёмгі і многае іншае. У зімовы час наведвальнікам рэстарана прапануюць качку у вішнёвай соусе, сытны гарачыя стравы, супы і цёплыя агароднінныя салаты. Вясной - простыя салаты з незвычайнай запраўкай. А ўлетку частуюць фірмовымі лядоўнямі супамі, якія ўяўляюць сабой спалучэнне свежай трускаўкі і марожанага.

Ўстанова славіцца шырокім выбарам дэсертаў (штрудель, тварожнік, сорбіт) і свежай выпечкай. Дадаткам да любога стравы стануць кактэйлі, сагравальныя зімовыя гарбата і міксы, свежевыжатые сокі і алкагольныя напоі. Распрацавана дзіцячае і вегетарыянскае меню.