Ресторан «Дубровъ»

«Дубровъ» - рэстаран, які напоўнены хатняй утульнасцю і цеплынёй душы кожнага з яго стваральнікаў. Нараджэнне гэтай установы спалучана з сяброўскімі адносінамі маскоўскіх і беларускіх рэстаратараў, што ў выніку вылілася ў канцэптуальна новае для Беларусі прапанову.
Пры стварэнні рэстарана «Дубровъ» было нададзена шмат увагі кожнай дэталі. Менавіта таму установа адрознівае расслабляльная атмасфера са сваім непараўнальным дыханнем. Загарадная самотнасць рэстарана дапаўняецца ўтульным сучасным інтэр'ерам з элементамі стылістыкі пачатку 20 стагоддзя.
Меню рэстарана «Дубровъ» прадстаўлена ў выглядзе старарускай еўрапейскай кухні. Шэф-повар установы праходзіў навучанне ў маскоўскіх калегаў, экспертаў у галіне старарускай кухні з украпінамі сучасных напрамкаў. Пры гэтым кожнае страва ў «Дубровъ» выканана з аўтарскай інтэрпрэтацыяй. Сярод фірмовых прапаноў аліўе з качкай і перапёлчынымі яйкамі, рускі салат з цёплым бульбай і ласосем, пяшчотны курыны паштэт на грэнкі з джэмам з лука, пельмені па-вясковаму з трюфельным масломручная лепка і многае іншае. Пры складанні алкагольнай карты акцэнт зроблены на віне і аўтарскіх кактэйлях.

Рэстаран «Дубровъ» - для тых, хто разумее.